ALIMENTOS PARA COMBATIR LOS COAGULOS SANGUINEOS

ALIMENTOS PARA COMBATIR LOS COAGULOS SANGUINEOS

Hace poco me visito un paciente al consultorio y estaba muy triste porque los exámenes le habían dicho que tenía la sangre muy espesa y que lo único que podía hacer era tomar aspirina de por vida para poder mantener la sangre más delgada y menos espesa que triste que siempre tenemos que recurrir a los químicos, porque la aspirina es un químico, sabía usted que en la naturaleza existen alimentos que pueden tratar la sangre espesa, viscosa y con tendencia a formar coágulos, en otras palabras accidentes cerebrovasculares y trombosis…en la naturaleza encontramos toda clase de nutrientes para tratar cualquier enfermedad, la sangre que circula por nuestras  arterias y venas tiene que ser delgada y bien fluida, para que no estemos propensos a formar coágulos ya que si es espesa y viscosa formaremos los coágulos. Los principales factores contribuyentes son el cigarrillo, el alcohol y la grasa animal saturada que tapa arteria, ojo con la grasa saturada y los lácteos, los vegetarianos especialmente los que no consumen ningún producto animal son la personas que tienen la sangre más delgada del planeta y esto se explica porque tienen niveles bajos de fibrinógeno, que es el elemento promotor de los coágulos, la explicación más probable es que los compuestos de las frutas y las hortalizas reducen el fibrinógeno, mientras que la grasa la aumenta…..los alimentos ricos en grasa como el queso y la carne de res disminuye el flujo de la sangre al aumentar la pegajosidad de las plaquetas y su capacidad para formar coágulos, hay ciertos alimentos que reducen el fibrinógeno de la sangre y aumentan la actividad para disolver coágulos, hay otros que influyen sobre la viscosidad y la fluidez de la sangre, facilitando la formación de coágulos que pueden bloquear los vasos sanguíneos, cerebro, piernas y pulmones, existen muchos alimentos anticoagulantes, los principales son las hortalizas de color verde, el ajo, la cebolla, el jengibre, el salmón, la sardina, retardan la tendencia a la coagulación de la sangre al igual que la aspirina, por el mecanismo de bloquear una sustancia denominada tromboxano que refuerza la agregación de plaquetas, las plaquetas son células de la sangre que intervienen en la coagulación y que tienen que mantenerse despegadas, porque si se pegan mucho se puede formar coagulo, asi que la dieta influye en este proceso, el ajo tiene una actividad antitrombo y ese superior a la de la aspirina llamada el ajoeno, la adenosina y la alicina, se puede consumir crudo o cocido, el calor no destruye los componentes anti-tromboticos del ajo, la cocción contribuye a liberarlos, además la cebolla los mantiene libre de coágulos, el aceite de oliva también tiene efecto antitrombo, los científicos observaron que las membranas de las plaquetas contenían más ácido oleico, un ácido graso esencial  que necesitamos y que evita que las plaquetas se amontonen, el ácido araquidónico que es otro ácido graso esencial y se encuentra en la carne, este si contribuye a que las plaquetas se amontonen….la persona que come buen aceite de oliva libera menos tromboxano que es una sustancia que ordena que las plaquetas se amontonen o se adhieran, el termino medico es agregación plaquetaria, los antioxidantes del vino tinto, como las catequinas que se encuentran en la piel de la uva roja actúan como anticoagulantes al igual que la aspirina y al igual que el reemplazo de la aspirina que son los vegetales de hoja verde como la espinaca, col, lechuga romana, además las catequinas relajan el musculo de los vasos sanguíneos y los dilata bajando así la presión arterial, otro vegetal que ahuyenta los coágulos es el ají o capsicum o pimentón, además existen especias que ayudan a evitar los coágulos como el azafrán, el comino, clavos, jengibre y son más potentes que la aspirina, el principal agente presente en los clavos es el eugenol, la cual ayuda a proteger la estructura de la plaqueta, por ejemplo todas las especias evitaron la producción de tromboxano, que es el potente promotor de la agregación de las plaquetas, en conclusión si desea mantener su sangre libre de coágulos cuídese de la grasa, que aparte de subir el colesterol, la dieta rica en grasa produce otros efectos nocivos para la sangre, la grasa saturada animal y algunas vegetales como el aceite de maíz rica en grasa poliinsaturada omega 6  promueve la producción de fibrinógeno al ser consumida en grandes cantidades, hay que alimentarse bien para combatir los coágulos sanguíneos, comer sanamente para controlar los factores de la coagulación, es quizá la medida más importante que usted puede tomar para evitar la enfermedad de las arterias coronarias y ahuyentar los trombos y los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, más importante aún que controlar el colesterol, consuma pescado grasoso, como sardina, atún, arenque, salmón, ajo, cebolla, jengibre, vino tinto y las hortalizas verdes y las frutas, restrinja las grasas en particular las de origen animal y la poliinsaturadas omega 6 para evitar coágulos, mucho cuidado si esta medicado con anticoagulantes como aspirina o heparina o warfarina, modere entonces el consumo de alimentos que adelgazan la sangre.

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